Hausgemachte Pommes
Frites Aus Dem Ofen

Selbstgemachte Pommes Frites aus dem Ofen? Ja bitte ! Knusprig goldene Kartoffeln im Ofen mit GAEA nativem Olivenöl Extra und geräuchertem Paprika gebraten. Ein Biss, und nichts wird mehr so schmecken wie vorher!

  • KOCHZEIT
  • 55 Minuten

  • PORTIONEN
  • 4

ZUTATEN

  • 1 kg Bio Kartoffeln
  • 90 ml Extra natives Olivenöl aus der Region Kalamata D.O.P.
  • Grobes Salz (z.B. Meersalz von La Baleine)
  • Frischer Pfeffer
  • 1 Teelöffel geräucherte Paprika-Gewürz

VORBEREITUNG

Heizen Sie den Ofen auf 220°C.
Reinigen Sie die Kartoffeln und schneiden Sie diese in ca. 1cm dicke Streifen.

Geben Sie die Streifen für 15 Minuten in eine Schüssel voll kaltes Wasser.

AUSFÜHRUNG

Trocknen Sie die Kartoffeln und würzen Sie sie mit Pfeffer und Salz. Danach legen Sie diese auf ein Backblech und tropfen Olivenöl aus der D.O.P Region Kalamata darüber.

Jetzt das Rost für 25 Minuten in den Ofen schieben.

Kurz das Rost rausnehmen und mit Paprika würden.

Für weitere 10 Minuten bei jetzt nur noch 200°C backen bis die Pommes goldgelb und knusprig sind.

Mahlzeit !