MYTHBUSTERS

Olivenöl ist kein Superfood

Mythos

Laut Bill Briwa, seit 1996 Chef Instructor des Culinary Institute of America, gibt es eine spezifische Definition für ein Lebensmittelprodukt, das als Super Food betrachtet werden soll:

“Super Food kann als ein Lebensmittel betrachtet werden, das den Test der Zeit unverändert überstanden hat, das nur Vor- und keine Nachteile hat, das vielseitig ist und unser Lebensmittel nahrhaft und gesund machen kann!”

Es gibt keine andere Definition, die das Lebendöl besser beschreiben könnte! Es hat den Test der Zeit ohne Veränderung 4.500 Jahre lang ohne Veränderung überstanden. Wir schätzen Olivenöl genauso wie die Minoer auf Kreta es schätzten. Über hochwertiges natives Olivenöl Extra ist nichts Schlimmes zu hören. Stattdessen sehen jeden Tag neue Forschungen das Licht, das Ergebnisse zeigt, wie das Lebendöl das Immunsystem und die Gesundheit unseres Organismus unterstützen kann. Es kann alle möglichen und unmöglichen Kombinationen mit Lebensmitteln erzeugen und so die verborgenen Aromen der Zutaten des Rezepts verbessern. Sicher kann es unser Essen nahrhaft und gesund machen! Zweifellos ist dies der Grund, warum es in der Mittelmeerdiät als König gilt und alle anderen Zutaten sich darum drehen.

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